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最近7-11推出˙輕食大作戰

想不到"943"也有更創意吃法呢?

而且真的低卡非常適合想減肥的外食族了

夏日輕食低卡食譜大作戰！

主題是「低卡食譜」，以下新吃法通通都在500大卡以下，甚至還有不到50大卡的涼麵呢！

，本篇是專為超商外食族設計的無廚房食譜，

現在有太多上班族加班加到晚上十點以後，想吃晚餐卻面臨餐廳全都打烊的窘境，

也難怪不得不吃超商食物的人們越來越多。

如果你覺得每天都吃類似的飯糰、便當很膩，想要換換口味，

甚至想在炎炎夏日來臨前好好瘦身，好讓夏天衣服穿起來更好看，那麼這個低卡食譜就是專門為您設計的啦！

想減肥可不是每天虐待自己，餐餐只喝白開水，那樣身體可是會生病的。

一般而言，營養師會建議男生一天需要1500大卡左右、女生一天則是1200大卡上下，

依照這個標準來攝取食物就比較安心了。

作者/食譜創意發想：九四三 (窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe)

(本文為943替7-ELEVEN部落格開發的創意食譜，所有食譜創意由943原創。)



創意一、炒麵麵包
番茄義大利麵+麵包=炒麵麵包！


←Before

← After

熱量：
番茄義大利麵一包 172.2大卡+大亨堡麵包一個 187.3大卡=總熱量 359.5大卡

943常看日劇裡高中生喜歡吃炒麵麵包，心想如果吃膩了義大利麵，放在麵包上換換新吃法也不錯喔！

做法很簡單，把熱好的麵放在麵包上就可以啦！

用7-select的番茄義大利麵或青醬義大利麵都可以，943覺得後者比較好吃。

平常吃沙拉麵包的時候，很喜歡麵包夾沙拉那種鬆軟麵包配合滑膩沙拉的口感，

炒麵麵包的口感也差不多，醬汁流入麵包裡，吃起來也覺得麵包更有味道。

重點是這個卡路里還不到四百大卡，卻又比單吃義大利麵更有飽足感喔！


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創意二、蕎麥涼麵麵包
蕎麥涼麵+麵包=蕎麥涼麵麵包！
←Before

← After



熱量：
蕎麥涼麵一盒 248大卡+大亨堡麵包一個 187.3大卡=總熱量435.3大卡

943每次用保溫瓶煮麵時，都很喜歡把麵沖涼後沾哇沙比（山葵）及醬油，口感真是一級棒啊！

沒有廚房的人可以直接到超商裡買日式涼麵，簡單又方便。

不過無論是日式涼麵或中華涼麵，應該很多人都是天天吃，吃到想換新花樣。

943介紹大家把涼麵放在麵包上面，變成涼麵麵包也不錯吃喔！

尤其是淡淡的芥末打味蕾打開後，就更能嚐出蕎麥麵和麵包本身的味道了。

涼麵麵包的總熱量不到500大卡，夏天吃不會很快就餓肚子，熱量和飽足感都兼顧囉！


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創意三、味噌湯茶碗蒸
味噌湯+蛋=味噌湯茶碗蒸!
←Before

← After



熱量：
味噌汁(48大卡)+蛋一個(75大卡)=123大卡

943很喜歡用現成的湯包做茶碗蒸，因為調味都由湯包一手搞定，不容易失敗。

其實用味噌湯現成的湯頭也可以做茶碗蒸，吃起來很清淡，光滑的蒸蛋吃起來滋味很好，

喜歡重口味的朋友則可以多加一包紫菜湯包。

做法也不難，只要先將味噌湯以熱開水泡開，再將一個雞蛋打在碗裡打散，

將紙杯中味噌湯攪拌均勻後倒入有蛋汁的碗中，加蓋（一定要加蓋喔）微波1分～1分30秒即可。

請注意裝味噌湯的紙杯是不能直接微波的喔！紙杯上也有建議沖泡水量線，把水加到那條線，才不會太鹹或太淡。

用電鍋蒸比微波更好，因為蒸出來的茶碗蒸比較不容易有氣泡、比較平滑漂亮，

訣竅是用電鍋蒸時鍋蓋要留一條高約1公分的縫，外鍋1杯水。




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創意四、2分鐘ok培根蔬菜燉飯
培根蔬菜濃湯+飯糰=培根蔬菜燉飯
←Before

← After



熱量：
濃湯包一包(82大卡)+飯糰一個(140公克約322大卡)=404大卡

上個月943跟大家介紹了「茶+飯糰=茶泡飯」的創意，這個月又要介紹另一種飯糰的新吃法囉！

那就是「濃湯包+飯糰=快速燉飯」！

幾年前943曾在部落格中介紹用玉米濃湯包「偷吃步」做懶人焗飯的方法，

沒有廚房時，用濃湯包也可以馬上讓飯變得好像義大利燉飯那樣濃郁有味喔！

做法和茶泡飯一樣簡單，先將飯糰與濃湯粉放入可微波容器中，

再加半碗水，別淹過飯糰，照飯糰包裝微波或600W微波1~2分鐘即可。

有廚房的朋友也可以放舊飯，讓隔夜飯馬上變成新料理。

943建議大家選用比較沒有罐頭味的濃湯包，再加入味道不衝突的飯糰。

例如西式奶油濃湯就要配鮪魚飯糰而不要放香腸飯糰，大家都很聰明，就請各位自行發揮創意吧！



創意五、蒟蒻優格涼麵

優格+蒟蒻=蒟蒻優格涼麵
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← After



熱量：
乳果一盒94大卡+蒟蒻一包4大卡=98大卡

蒟蒻優格早就是市場上廣為接受的口味了，但蒟蒻如果不再只是優格裡的裝飾，而是當涼麵吃，

而優格轉而成為涼麵的淋醬時，主客易位又是另一番滋味了，

蒟蒻的Ｑ配上優格的微酸微甜是很棒的，誰說瘦身就一定要吃難吃的高纖食物？

蒟蒻配優格好吃又健康。

蒟蒻是最常見的減重瘦身聖品，如果不喜歡蒟蒻太淡沒味道，

以下943將和大家分享好幾種蒟蒻的新吃法喔！


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創意六、檸檬冰茶蒟蒻
檸檬紅茶+蒟蒻=檸檬冰茶蒟蒻
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熱量：
檸檬紅茶100ML 36大卡+蒟蒻一包4大卡=40大卡

在構思無廚房料理時，943站在飲料櫃前忽然多了好多idea：

既然檸檬愛玉是台灣人最愛的冰品之一，那麼把愛玉替換成蒟蒻、檸檬糖水替換成檸檬紅茶會怎樣呢？

這樣就不用搓愛玉、也不用熬糖水了。

實驗之後943覺得「檸檬紅茶+蒟蒻」吃起來很像檸檬愛玉米苔目喔！

943覺得很好吃，酸酸甜甜冰冰ＱＱ的，以後說不定會流行愛玉+檸檬紅茶吧？

想要攝取更少熱量的朋友可以考慮「無糖綠茶+蒟蒻」。

蒟蒻這東西有個好處，就是像米苔目那樣，甜鹹皆宜，可當點心也可當正餐。

如果蒟蒻放多一點，也可以當甜的涼麵吃呢！

要注意的是蒟蒻包裝上的叮嚀，一定要先倒光蒟蒻包裝裡的水分、再用清水沖洗，就能把蒟蒻包裝內的味道沖掉。

943沖了兩次，覺得蒟蒻吃起來比米苔目還好吃呢。

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創意七、養樂多冰蒟蒻
養樂多+蒟蒻=養樂多冰蒟蒻
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熱量：
養樂多一瓶(72)+蒟蒻一包(4大卡)=76大卡

大家都喜歡吃檸檬愛玉那種酸酸甜甜又涼涼的味道，

943忽然突發奇想，想把檸檬代換成養樂多、愛玉代換成蒟蒻，

吃起來的感覺也是很清涼的，把養樂多代換成可爾必思也很優喔。

蒟蒻可以當甜點也可以當涼麵，這樣吃一碗才30元而已，

熱量更是只有76大卡，肚子吃飽了卻沒有過多的熱量，乳酸菌還可以幫助消化，趕快試試看吧！

PS. 和創意四一樣，包裝在液體裡的蒟蒻，要先沖洗過再加養樂多喔！

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最後943再加送一種新吃法：蒟蒻沾蜂蜜芥末（黃色）很好吃喔！

補充一點小叮嚀：康是美營養師建議—
"本輕食熱量僅為參考,仍需考量個人年齡、飲食、體位、工作型態等狀況,

並配合運動;輕食餐宜於週間執行後,恢復正常飲食"