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【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】



有間冰鋪招牌人氣的芒果無雙冰。

塑化劑風暴持續延燒，不僅飲料、果醬、保健食品中鏢，冰品和麵包也受影響，

人們對於吃的安全也格外在意，食品沒經檢驗合格，吃下肚更是充滿疑慮。炎炎夏日，

人人各有消暑妙招，有人躲進冷氣房、游泳池，也有人偏愛吃冰消暑。

近年台灣流行芒果冰，從台南玉井到台北市永康街，無不以豐富又大碗的芒果冰攬客。

塑化劑風暴猶在延續，這時候吃冰，尤其是水果冰，想必讓人心裡很掙扎，

因為在一大碗水果冰裡，除了有水果，還添加有果醬，這可是有含塑可能的食品。


盛產各品種芒果的台南玉井鬧街，就有家專以芒果冰為招牌的冰店，開業近十年的有間冰鋪，

靠著玉井芒果冰打響了知名度，不僅當地人熱愛，

也是外地遊客來到玉井必嚐的冰品，尤其是正當令的芒果冰，更是受歡迎。


以新鮮芒果製成的芒果冰，口感與風味均佳，

這可是芒果生產季節才擁有的味蕾享受。業者無懼於這波塑化劑風暴，

只因有間冰鋪使用的芒果冰原料，都是自己採購新鮮芒果製作，

沒有安全上的疑慮，塑毒事件發生以來，生意幾不受影響。




正當令的土芒果，也是芒果冰重要原料。



有間冰鋪最招牌的「芒果無雙冰」，內含三種以上芒果香味，

可是來到玉井遊客必點的冰品，業者將不同品種的芒果調成果汁，

再製成冰磚鋪底，上層鋪以芒果再淋上芒果醬和煉乳，加入土芒果製成的情人果和鮮果冰淇淋即成。


宛如芒果尖塔般的芒果無雙冰，是有間冰鋪的招牌人氣冰品，

業者並研發推出多款鮮果冰淇淋，口感一樣教人回味無窮，

像是以自家栽種的香蕉製成的香蕉冰淇淋，就保有濃郁的香蕉香氣，吸引愛香蕉一族嚐鮮。


有間冰鋪
地址：台南市玉井區中正路152號
電話：(06)574-9360